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重庆纸包鱼调料配方做法 千厨子非鱼纸上烤鱼加盟

    说到纸包鱼我想几乎大家都吃过吧?滋滋香味十足的纸包鱼让人闻香就想流口水,小编知道一家纸包鱼就做的非常好吃!千厨子非鱼烤鱼是在祖传秘方与现代烹饪结合的独特产品,融合了腌、烤、堂烧、涮等多种烹饪技法,其鱼鲜嫩糯软、香浓麻辣。加盟深圳千厨子非鱼纸上烤鱼,美味财富一手掌握。

 

纸包鱼的配方做法:

    1.烤箱预热到华氏475度(约摄氏245度)。准备4张30×30厘米的铝箔或烘烤纸。把叶菜分成4份,分别平铺于每张铝箔中间,然后放入鱼排,浇上柳橙汁,撒上罗勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄榄油、茴香、胡萝卜,并以盐和胡椒调味。把铝箔卷起来,鱼排松松地包好,四边折起,留一些空气在里面,这样材料才容易蒸熟。包好的鱼排放在烤盘上,放置一边。

    2.将布格麦食及3杯水倒进一口大锅中,煮沸后把火略调低,盖上盖子煮12到15分钟,直到布格麦食稍为软化。沥去多余水分。

    3.煮布格麦食的同时,把包好的鱼排放进烤箱,烘烤10分钟后打开其中一个铝箔袋子,检查一下鱼是否熟透—熟透的鱼肉容易散开。

    4.用叉子搅松煮熟的布格麦食,然后拌入橄榄油、柠檬汁、大蒜、罗勒、香菜和葱。用盐和胡椒调味。上桌时,每人一块纸包鱼(吃的时候才打开)和一碗布格麦食。

 

纸包鱼的主料怎么炒

    提供一种纸上烤鱼配方及纸上烤鱼工艺,采用该配料加工的鱼味道鲜美,肉质松软,营养充足。具体为:该配方包括菜籽油,豆油,老姜,大蒜,大葱,红葱头,洋葱,豆瓣,料酒,米酒,小米椒,香果,草果,白寇,红寇,香叶,香草,香毛草,紫苏,薄荷,三奈,丁香,砂仁,豆蔻,千里香,陈皮,大茴,小茴,八角,桂皮,毕卜,紫草,红油,辣椒,泡椒,小米椒,酸菜,姜末,蒜末,香辣酱,耗油,花椒,豉油,孜然,香油,胡椒,味精,鸡精,白糖,桑叶,桃仁,桉树叶,牛蒡子,资木瓜。还提供了一种纸上烤鱼的加工工艺,具体包括老油的炼制,烤鱼配料的烧制,锡纸包鱼进行烘烤的过程。采用该工艺及方法加工的烤鱼可以防止高血压、高血糖、高血脂,增强免疫力及抵抗力,适合餐馆等大批量制作。

 

    深圳千厨子非鱼纸包鱼加盟是深圳千厨餐饮管理有限公司旗下品牌子非鱼纸包鱼不但拥有超级美味,而且绿色、环保,全程无油烟操作,特别是烹饪技术的改良创新(先蒸后烤、非油炸),完全脱离了传统烤鱼的束缚。味道鲜美,肉泽鲜嫩,真可谓看一眼垂涎三尺,吃一回回味无穷。

 

    作为烤鱼行业内的佼佼者,子非鱼烤全鱼专业经营烤鱼为主、融汇火锅特色于一体。一直秉持着将产品质量与服务质量结合,一直备受消费者的喜爱,市场销量遥遥领先。目前该行业在国内的市场占有欲也在不断提高,作为该行业的佼佼者,子非鱼烤全鱼深受消费者的欢迎。创业加盟选择子非鱼烤全鱼没错的!有兴趣加盟的亲们,赶紧来了解一下详细的加盟费用资料吧!做好万全准备,才能够让创业之路走的更加顺畅!


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