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巫山纸上烤鱼做法 巫山正宗子非鱼纸包鱼加盟

    巫山纸上烤鱼是诸多烤鱼当中比较有名气的纸上烤鱼之一,纸包鱼、纸上烤鱼是近几年内发展起来的一种特色美食,此美食深受广大吃货们的喜爱,同样投资者们也是非常的关注看好这个行业,很多的投资者早已经通过加盟纸上烤鱼项目成功赚取了自己的第一桶金,那么巫山纸上烤鱼做法有哪些?巫山正宗纸包鱼加盟哪里有哪个好?

 

巫山正宗子非鱼纸上烤鱼


    巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。现今流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同,它采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。 一种发源于巫山的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

 

巫山纸上烤鱼做法:

    1先把草鱼杀好,但是这和杀一般的鱼不一样哦,在切开鱼的时候要从背部切开,一般不是烤鱼都是从肚子处切开的,然后再在鱼身切些花刀以便能更好的入味,此时就洒盐、姜、忽来腌二十分钟

    2把自己喜欢吃的配菜炒好(八分熟就可以了),等下吃烤鱼是会加热就会熟了

    3准备烤火时省略......

用夹鱼的东东把鱼夹到烤架上开始烤刚才烤的里面,现在烤烤外面,等里外都受点热后再刷油

    4现在开始刷油了,里外都要刷油哦,要边刷边烤做好几遍刷油后要烤一烤

    5多烤几次后,你看鱼皮都有点脆脆黄黄的了就可以加别的料

    6喷些料酒,要翻来覆去了喷里面也多喷喷哦再里外都喷喷酱油五香粉洒些。

    7成品烤鱼出炉了,

    最后还有一步也省略了,把烤好的鱼放到烤盘中间;要很多辣椒红油少红泡椒泡姜和蒜粒,炒香后再淋到烤鱼上洒上芹菜和忽花,最后放上香菜即可...

 

    巫山正宗纸包鱼加盟认准千厨子非鱼,千厨子非鱼纸包鱼是深圳千厨餐饮管理有限公司旗下的品牌之一,子非鱼纸包鱼不但拥有超级美味,而且绿色、环保,全程无油烟操作,特别是烹饪技术的改良创新(先蒸后烤、非油炸),完全脱离了传统烤鱼的束缚。味道鲜美,肉泽鲜嫩,真可谓看一眼垂涎三尺,吃一回回味无穷。

 

    深圳子非鱼一直致力于打造高品质的菜品,始终坚持不断,研发符合消费者口味的菜品,逐渐形成独特的菜品体系,这些菜品获得消费者的青睐离不开坚强的技术后盾。深圳千厨子非鱼连锁管理总部为各加盟店提供长期技术工艺支持,将定期推出新品提供给各加盟店,使各加盟店能够获得源源不断的免费技术支持与技术升级。总部将持续地无偿的提供新技术,新工艺,新食品给加盟店,让加盟店根据市场变化变换经营品种上,引领市场消费潮流。

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