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巫山蒜香纸包鱼的做法 纸包鱼专业技术培训

    如今市面上的纸包鱼味型众多,以蒜香,泡椒,香辣,麻辣,鱼香,酸菜,豆豉,青椒,酱爆,咖喱等十几种口味为主打产品,其中"蒜辣纸包鱼"则是纸包鱼中的较为受欢迎的代表之一,蒜香而辣,香而鲜美,混为一体,着实诱人.纸包鱼的口味以川菜中的名菜口味为根基,用川菜的大众口味,川菜的口味多样化为标准,嫁接研发到纸包鱼,全国东西南北都适应接受。那么巫山蒜香纸包鱼是怎么做的?专业的纸包鱼技术培训哪里好?

 

巫山子非鱼蒜香纸包鱼


巫山蒜香纸包鱼的做法(仅供参考):

    1.鱼去鳞去鳃去内脏后冲洗干净,在鱼身两面各划几刀,大蒜区皮切碎,青柠檬榨汁备用;

    2.将鱼露、生抽、白兰地、蚝油、柠檬汁、红糖放入碗中混合成调味汁;

    3.鱼放入一张大锡纸上,用蒜末将鱼身内外涂抹均匀,浇上一大半的调味汁,鱼身内外再放上少许香茅草和指天椒;

    4.将锡纸四周折起把鱼包住,烤箱预热190度,将鱼放入烤盘上,送入烤箱中层,烤15-20分钟,将鱼取出

    5.打开锡纸,浇剩余的调味汁,撒上黑胡椒碎,烤箱调至200度,继续烘烤5-8分钟即可出炉

 

    纸包鱼专业技术培训哪里好?纸包鱼市场的不断火热也带动了纸包鱼培训市场的持续火热,市场上涌现了大量的纸包鱼培训机构,很多教学水平不高的培训机构打着低价便能学会全套纸包鱼技术的口号吸引学员,静下心来想一想真的能够学到真技术吗?因此子非鱼小编不太支持朋友们去专业学校进行培训,不但要缴纳高额的学费还比较消耗掉大量的时间,对于创业者来说时间就是金钱,并且并不是所有的朋友都可以学到像师傅们一样精湛的技术,所以子非鱼小编认为选择好的纸包鱼项目加盟才是如今最为明智的选择。

 

    只要加盟千厨子非鱼项目的朋友们完全不用担心纸包鱼制作技术等一系列问题,子非鱼总部会统一配发料包,并且每包料包的口味都是一样的,我们就是因为量化了标准,工业化了流程,98%的加盟商都是完全没有做过餐饮的,因为料包每包都是一样的口味,不用掌握火候的,非厨师学习3-5天可以学会,主要的练习刀工和凉菜技术。并且后期技术免费升级培训,非厨师零基础零经验就能快速开店。

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